Jefe de Planta de Alimentos

Funciones del Puesto:
JEFE DE PLANTA DE ALIMENTOS
- Coordinar todas las actividades relacionadas con el proceso de la Planta de Alimentos, Producción, Calidad, Mantenimiento, logística.
-Controlar y apoyar a la estructura humana y técnica implicada en el proceso de fabricación para cumplir con la planificación diaria.
-Coordinación del personal en general.
-Uso general de equipo de laboratorio.
-Aplicar las metodologías de análisis microbiólogicos y fisicoquímicos.
-Conocer de gestión de calidad y registros.
-Dominar HACCP (sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control).
-Conocer de manufactura.
-Codex de Alimentos.
-Manejo de sustancias químicas.
-Dominar de políticas de higiene personal
-Conocer y manejar productos fríos de acuerdo a los estándares de calidad.
-Manejar los programas de aplicaciones computacionales a la plataforma de Office P.P.T.

Requisitos del Puesto:
-Ingeniero de Alimentos con idoneidad.
-Residir en Panamá Oeste.
-Experiencia mínima de 3 a 5 años.
-Con auto propio.
-Disponibilidad Inmediata
-Buen manejo de inteligencia emocional y estrés especial en tiempo de crisis.
-Enfocado en logro de resultados y cumplimiento de objetivos.